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Recette de cuisine > Recette d'apéro > Beignets de maïs

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Fiche recette - Apero
 

So.

Préparation 15 minutes
Cuisson 10 minutes
 
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Beignets de maïs



2.7 / 5  -  7 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

200 g de grains de maïs, 75 g de crème fraîche, 15 g de farine, 3 jaunes d'oeufs, sel et poivre

 

 

Mélangez la crème fraîche avec la farine et les jaunes d'oeufs.
Salez, poivrez et ajoutez le maïs.
Faites chauffer un bain d'huile.
Plongez ensuite des cuillères de ce mélange dans l'huile bien chaude pour les faire dorer quelques minutes.
Egouttez sur du papier absorbant avant de servir.

Une recette de laptitepimouss - 08 Mars 2008
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_beignets-de-mais_249692.htm


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