80g de chocolat noir + 3 carrés pour la fin, 50g de beurre, 2 oeufs, 50g de sucre, 25g de farine, 30g de poudre de noisettes
copyright recette Le moelleux du bonheur!
Faites fondre le chocolat en morceaux au micro-ondes avec un peu d'eau en remuant toutes les 20s.
Ajoutez le beurre coupé en dés.
Fouettez un oeuf entier et un jaune (gardez le blanc restant pour la suite!) avec le sucre.
Ajoutez le chocolat tiédi, la farine, la poudre de noisette et un blanc d'oeuf battu en neige.
Versez dans 3 moules beurrés, plantez un carré de chocolat au centre et enfournez 8mn à th. 7 (210°C)