Une recette pour célibataires gourmands(es) Recette Economique
Pour 1 personne
60 gr de petites torsades tricolores sèches, , 50 gr de lardons fumés, , 40 gr d'oignon émincé, , 50 gr de chèvre frais type " Petit Billy ", , 5 cl de crème légère, , Romarin séché, , Sel et poivre,
copyright recette Les torsades tricolores facon carbonara au chevre
Préparation
Faites bouillir de l'eau. A ébullition mettez du sel et jetez les pâtes dans la casserole. Laissez cuire 7 min environ (regardez les instructions du paquet)
Emincez l'oignon.
Dans une poêle SANS matière grasse, faites fondre les lardons ajoutez ensuite les oignons. Dès que les oignons deviennent fondants incorporez le chèvre et la crème fraîche. Laisser cuire encore 1 à 2 min.
Egouttez les pâtes, mettez les dans une assiette creuse et versez par-dessus la sauce.
Préparation 
Cuisson 
