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Recette de cuisine > Recette de plat > moules marinières

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Fiche recette - Plats
 

karine

Préparation 10 minutes
Cuisson 30 minutes
 
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moules marinières



3.2 / 5  -  5 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

- 3L de moules nettoyées, - 75 mL de vin blanc, - 1/2 L d'eau, - 80g de beurre,, - 8 échalottes,, - persil
moules marinières, recette, photo
copyright recette moules marinières
 

 

Dans une marmite, faire fondre le beurre avec les échalottes coupées pendant 3 min,
Ajouter le vin blanc, l'eau et le persil coupé,

Laisser cuire 15 min à feu doux,
Verser les moules et monter le feu au maximum en remuant de temps en temps,

Sortir les moules une fois qu'elles sont ouvertes

Une recette de laper07 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_moules-marinieres_249685.htm


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