3 oeufs, 150g farine, 1 sachet de levure, 8cl huile de tournesol, 100g gruyère, 200g chèvre, 10cl de lait, 1 courgette, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 bouquet de cerfeuil, sel, poivre
Coupez la bûche de chèvre en morceaux.
Faire chauffer l'huile d'olive, y mettre les courgettes en rondelles (mais non épluchées), faire rissoler 15 minutes et les déposer sur du papier absorbant.
Mélanger les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.
Petit à petit ajoutez l'huile de tournesol, le lait chaud et le gruyère.
Incorporez les courgettes, le chèvres et le cerfeuil.
Mettre à four chaud 45 minutes
Préparation 
Cuisson 
