Pelez lez pommes, coupez-les en lamelles (pas trop fines)
Beurrez un moule à gratin, saupoudrez de sucre (3 cuillère à soupe). Mettre les fruits.
Avec les doigts mélanger le sucre, la farine et le beurre afin d'obtenir une pâte sablée. Y rajouter 2 cuillère à café de cannelle et les amandes.
Recouvrez les fruits de cette préparation.
Enfournez à four chaud th6 (180°) pendant 45 minutes.
Servir tiède seul ou avec de le crème fraîche ou de la glace vanille.
On peut rajouter quelques framboises, sur les pommes
Préparation 
Cuisson 
