200g de sucre, 100g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 100g de beurre, 1 oeuf, 75g de noix de pecan, vanille, sel.
Faire fondre le sucre avec le beurre. Ajouter l'oeuf. Bien mélanger.
Mélanger la farine, la levure et le sel. Ajouter au mélange précedent. Ajouter la vanille et les noix de pécan hachées.
Faire cuire dans un moule carré 20mn à 160°C.