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Recette de cuisine > Recette de plat > Curry de Légumes

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Fiche recette - Plats
 

Charlotine

Cuisson 20 minutes
 
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Curry de Légumes



3.1 / 5  -  14 avis

Recette Végétarienne

 

 
 

Pour 2 personnes

2 carottes, 2 courgettes, 1/2 poivron rouge, 2 tomates, pâte de curry, 1 yaourt à la grecque
Curry de Légumes, recette, photo
copyright recette Curry de Légumes
 

 

Couper les légumes en morceaux
Cuire les carottes et les courgettes une dizaine de minutes ou plus selon la cuisson que vous voulez.
Ajouter le poivron et les tomates et une ou deux cuillères à soupe de pâte de curry.
Bien mélanger.
Ajouter le yaourt, saler et poivrer.
Laisser mijoter 10min à feu moyen.
   
Servir avec du riz ou du dhal

Une recette de charlotine - 30 Mars 2011
charlotine.canalblog.com/


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