- pâte feuilletée toute prête (de préférence ronde), - lait ou oeuf, - feuille sulfurisé, - divers ingrédients,, - noix de coco râpée et poudre de vanille, - chocolat en poudre (attention, ne pas trop en mettre), - crème fraîche et poudre de canelle, - émincés de fraises et gouttes de vinaigre balsamique, - compote de fruits (très fine couche), - lamelles de fruits, - miel, ...
Préchauffez votre four à 210° - th7.
Tartinez de beurre la pâte feuilletée froide et parsemez de sucre. Coupez-la en 3. Sur chaque morceau, étalez la préparation choisie (voir ci-dessous) sur une face de la pâte. Puis roulez-le.
Badigeonnez la pâte, de lait ou d'un jaune d'oeuf avec un peu d'eau (pour la dorure). Découpez en fines rondelles la pâte roulée. Puis sur une feuille de papier sulfurisé, disposez-les en les espaçant un peu.
Enfournez pendant 10-12 mn.
Disposez harmonieusement dans un plat de service.
Servez chaud, tiède ou froid accompagnées d'un chocolat chaud, un cappuSissi, un café,...
