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Recette de cuisine > Recette de plat > Calzone aux légumes grillés

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Fiche recette - Plats
 

alexandradebrest29

Préparation 15 minutes
Cuisson 30 minutes
 
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Calzone aux légumes grillés



2.7 / 5  -  3 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

pour la pâte à pain :, 140 ml d'eau, 250 g de farine, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de sucre, 1 cuillère à café d'huile d'olive, 1 cuillère à café de levure., Pour la garniture:, mélange de légumes grillés surgelés ( poivrons, courgettes, aubergine), pesto, fromage de chèvre, roquette
 

 

1) Pour la pâte : pétrir tous les ingrédients. laisser reposer 1 heure.
2) Etaler la pâte. Etaler sur une moitié de pâte le pesto et répartir les légumes grillés.
3) Ajouter la roquette et le fromage de chèvre. Rabattre la pâte sur la garniture. Bien souder la pâte pour ne pas qu'elle s'ouvre lors de la cuisson.
4) Mettre au four à 200°C pendant 30 minutes.

Une recette de alexandradebrest29 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_calzone-aux-legumes-grilles_249671.htm


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