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Recette de cuisine > Recette d'entrée > recette de Autres entrées > Duo de boudin et pomme en verrine.

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Fiche recette - Entrees
 

jadounne35
Préparation 10 minutes
Cuisson 5 minutes
 
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Duo de boudin et pomme en verrine.



3 / 5  -  2 avis

Recette Tendance

 
 
 

Pour 4 personnes

2 boudins noir, 2 pommes golden, huile d'olive, sel poivre
 

 

Faites cuire les boudins dans l'huile. Pendant ce temps epluchez les pommes et les coupez en petit dès.

Enlevez la peau des boudins ecrasez le coeur avec de l'huile du sel et du poivre.

Garnissez le fond des verrines et alternez pomme boudins.

Servir chaud.
   
On peut remplacez les dès de pommes par de la compote.

Une recette de jadounne35 - 30 Juillet 2008


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