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Recette de cuisine > Recette d'apéro > recette de Amuse-bouches > Madeleines salées

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france2





Fiche recette - Apero
 

Johanna

Préparation 10 minutes
Réfrigération 60 minutes
Cuisson 10 minutes
 
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Madeleines salées



3,3 / 5  -  23 avis

Recette Economique 
Recette Tendance

 

 
 

Pour 4 personnes

80g beurre, 4 oeufs, 150g farine, 1 sachet levure chimique, garniture (jambon/ olives/ roquefort/chèvre... au choix), 1 pincée de sel.

Madeleines salées, recette, photo
copyright recette Madeleines salées
 

 

- Faire fondre le beurre
- Battre les oeufs, ajouter la farine + levure. Bien mélanger.
- Ajouter le beurre + 1 pincée de sel. Mélanger
- Placer 1h au frais
- Ajouter à la pâte la garniture (jambon/olives/...)
- Remplir les moules au 3/4

Cuisson : 4 minutes à 250°
puis 6 minutes à 200°

Une recette de thierry7 - 30 Mars 2011

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