Pommes, farine 150g, sucre roux en poudre 125g, beurre 125g
-Utiliser un plat en porcelaine qui va au four
-Mettre dans ce plat des pommes coupées en dès, presque jusqu'en haut du plat.
-Les sucrer avec un sachet de sucre vanillé.
-Avec la farine, le sucre roux et le beurre, faire du sable grossier avec le bout des doigts et en recouvrir les pommes.
Cuisson, Th.6, 40 minutes
délicieux chaud, servi avec une boule de glace à la vanille