3 oeufs, 150g de farine, 1 sachet de poudre à lever, 10cl d'huile, 12, 5cl de lait, 100g de fromage râpé, 150g de bleu d'Auvergne, 50g de figues sèches, 30g de noix concassées, 5cl d'Armagnac (facultatif), sel, poivre
Préchauffer le four à 180°C.
Couper les figues en morceaux et les faire tremper dans l'Armagnac.
Mélanger au fouet les oeufs, la farine, la poudre à lever, le sel et le poivre.
Incorporer petit à petit l'huile et le lait.
Ajouter le gruyère, le bleu émietté, les noix et les figues.
Verser la préparation dans le moule et mettre au four pendant 45min.
Préparation 
Cuisson 
