2 grosses pommes de terre
2 tranches de saumon fumé
2 cuilllères à soupe de crème fraîche
Brins d'aneth
Photo non disponible
Lavez les pommes de terre et placez les dans du papier aluminium, faites les cuire pendant 50 min au four à 200°c.
Pendant la cuisson découpez des les tranches de saumon fumé en lamelle et mélangez la crème fraîche à l'aneth.
Retirez les pommes de terre du four, éventrez les, laissez refroidir afin d'y ajoutez les lamelles de saumon fumé.
Versez la crème.