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Recette de cuisine > Recette d'entrée > recette de Autres entrées > Écrasé de lentilles froides

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Fiche recette - Entrees
 

claudie

Préparation 10 minutes
Cuisson 25 minutes
Réfrigération 45 minutes
 
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Écrasé de lentilles froides



2,9 / 5  -  16 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

160 g de lentilles verte, 10 cl de crème liquide, 3 cuillère à café de pesto, 2 cuillère à café de vinaigre balsamique
Écrasé de lentilles froides, recette, photo
copyright recette Écrasé de lentilles froides
 

 

1) faire cuire les lentilles dasn de l'eau
2) une fois la cuisson terminé mixer les lentilles dans un blender avec le pesto, la crème et le vinaigre
3) mettre dans des verres avec quelques bouts de féta et réserver au frais avant de servir
   
une entrée idéale pour un soir

Une recette de claudie42 - 30 Mars 2011
www.claudie42.canalblog.com

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