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Recette de cuisine > Recette de plat > Feuilleté de filet mignon

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Fiche recette - Plats
 

Anne

Cuisson 30 minutes
 
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Feuilleté de filet mignon



2.7 / 5  -  3 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

1 pate feuilleté, 1 filet mignon, 1 oeuf, 2 tranche de jambon blanc, 150g de fromage rapé, sel, poivre, 2 oignons
 

 

Faire revenir les oignons dans une poele.
Préchauffer le four th 200°.
Cuire dans la poele, le filet mignon 15 min des 2 côtés.
Etaler la pate à tarte et la couper en 2. Mettre le filet mignon, les oignons, les tranches de jambon et le fromage rapé et refermer le tout avec le reste de pate feuilletée.
Etaler le jaune d'oeuf sur la pate et faire cuire 30 min.

Une recette de remtombap - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_feuillete-de-filet-mignon_249644.htm


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