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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Autres plats > Yassa au poisson

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Fiche recette - Plats
 

Comba N'Diaye

 
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Yassa au poisson



3,1 / 5  -  108 avis

Recette Traditionnelle

 

 
 

Pour 4 personnes

poisson, riz, oignons, ail, huile, navet, vinaigre, sel, poivre, piment, carottes, poivron, bouillon
Yassa au poisson, recette, photo
copyright recette Yassa au poisson
 

 

1- Faire bouillir de l'huile et faire frire le posson dedans. Une fois cuit, le retirer.

2- Faire cuire les oignons dans l'huile et ajouter du sel, du poivre, de l'ail, du piment. Ajouter le bouillon et un peu de vinaigre.

3- Faire cuire les carottes, le navet et les poivrons à la vapeur, une fois coupés en fines lamelles.

4- Faire cuire le riz.

Mettre le riz dans un grand plat. Ajouter les oignons dessus, et le posson au milieu. Parsemer avec les légumes.

Une recette de 1214mariong - 30 Mars 2011



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