3 oeufs+ 1 jaune, 60 g de sucre, 1/2 cuil à café d'extrait d'amandes, 75 cl de lait de coco, 15 cl de créme liquide ou de lait
Fouettez les oeufs , le jaune d'oeuf,le sucre et l'extrait d'amades dans une grande jatte ,faites tiedir le lait de coco mélangé avec la crémeou le lait.Versez doucement le melage sur les oeufs en remuantsans arret.Mettre le melange dans un plat qui va au four avec un bain -marie rempli a moitié d'eau,faites cuire 1h environ à 170°c (th4) jusqu'a ce que la creme soit prise .Servez chaud ou froid avec de la creme fouettée
Préparation 
Cuisson 
