Moelleux à la poire, cour coulant de chocolat au lait
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Pour 2 personnes
100 g de chair de poire (1 poire moyenne), 30 g de farine, 25 g de sucre, 1 oeuf, 1 cc de jus de citron, 2 morceaux de chocolat au lait, chocolat en poudre non sucré
# Battre l'oeuf avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux.
# Mixer la poire et l'ajouter au mélange oeuf-sucre puis mettre le jus de citron et la farine.
# Mettre la préparation dans les moules, enfoncer un carré de chocolat et faire cuire environ 10 min au four à 200°C.
# Laisser tiédir, parsemer de chocolat en poudre
