200g de chocolat noir, 200g de ricotta, 2 oeufs, 4 cs de farine, 4 cs de fromage blanc (moi crème fraîche), 75g de sucre
* Préchauffer le four à 180°C (th6).
* Battre les oeufs avec le sucre puis ajouter la farine.
* Fouetter le fromage blanc ou la crème fraîche avec la ricotta pour les détendre et les ajouter au mélange précédent.
* Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde et l'incorporer au mélange.
* Verser la préparation dans un moule beurré et enfourner 25 min.
* Laisser refroidir ou pas!
