350 g de farine plus quatre cuillères à soupe, 75 g de beurre, 170 ml de lait tiède, 75 g de sucre, deux jaunes d'oeuf, un oeuf entier, une pincée de sel, un sachet de levure briochin
Dans la machine à pain mettent les ingrédients dans l'ordre qui suit
le lait
les oeufs battus
le beurre
la farine
le sel
la levure
cuire sur programme brioche