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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Légumes > Taboulé surprise

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Fiche recette - Plats
 

vimelie

Préparation 20 minutes
Macération 6 heures
 
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Taboulé surprise



1.9 / 5  -  17 avis

 

 
 

Pour 8 personnes

1 chou-fleur blanc, 1 bouquet de menthe, 1 bouquet de persil, 1 bouquet de coriandre, jus de 2 citrons (15 cl minimum), 1 petit oignon haché (environ 60 g), 200 g de tomate concassée (2 grosses tomates pelées et épépinées), 20 cl d'huile d'olive, sel, poivre
 

 

Râper le chou fleur, en ayant pris soin d'oter le trognon, on obtient une poudre blanche.
Effeuiller les herbes, les laver, sécher et ciseler.
Mélanger tous les ingrédients
Mettre à macérer au frais au moins 6 heures.

Une recette de vimelie - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_taboule-surprise_249635.htm


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