Un gâteau léger, moelleux et délicieusement parfumé !
Pour 4 personnes
125g de noisettes, 100g de farine, 100g de sucre roux, 100g de beurre fondu, 3 oeufs, 1 yaourt nature, 1 pincée de sel, 1 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cuillère de Rhum
copyright recette Gâteau à la noisette
1 - Hacher finement les noisettes (on peut utiliser de la poudre de noisettes, mais c'est moins bon car il n'y a aucun morceau).
2 - Battre les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter la poudre de noisette, le sucre vanillé, la levure, le yaourt et peu à peu la farine et le beurre fondu.
3 - Verser dans un moule rond à gâteau, un moule à cake ou des mini-moules individuels et cuire 25 min à 200°.
Préparation 
Cuisson 
