125g de chocolat à cuire, 60g de beurre, 125g de sucre, 60g de maïzena, 3 oeufs.
Dans une casserole faites fondre le chocolat et le beurre.
Séparez les blancs et les jaunes d'oeufs. Mélangez les jaunes avec le sucre. Ajoutez la maïzena et le chocolat fondu.
Montez les blancs en neige; incorporez-les au mélange.
Enfournez 20 à 25 min à 180° (th 6)
Préparation 
Cuisson 
