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Recette de cuisine > Recette d'entrée > PASTELS DE VIANDE HACHEE

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Fiche recette - Entrees
 

zaza37

Préparation 75 minutes
 
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PASTELS DE VIANDE HACHEE



3.6 / 5  -  145 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

700 g de viande hachée, 1 bouquet de persil, 200 g de tomates fraîches, 250 g de farine, 1 petite boîte de concentré de tomate, 2 oigons, ail, sel, poivre, huile d'olive, 1 piment, 1 citron, bouillon cube
 

 

Mattre dans un saladier 250 g de farine, ajouter 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 75 cl d'eau, 1 cuillère à café de sel.
Mélanger le tout, juqu'à obtenir une pâte qui ne doit pas être élastique.
Mélanger ensuite la viande hachée avec l'ail, l'oignon, le sel, le poivre, le piment et le persil.
Faire revenir ce mélange dans 2 cuillères à soupe d'huile, en ajoutant les tomates épluchées.
Laisser mijoter à feu doux 20 mn. Etaler la pâte et couper en petits carrés de 6 ou 7 cm. Mettre la farce au centre, replier la pâte, aplatir les bords avec une fourchette pour les souder. Ne pas remplir entièrement de crainte que cela n'éclate.
Chauffer de l'huile. Faites dorer les pastels.
Dans une autre casserole, faire chauffer un peu d'huile, faire revenir oignon, jus de citron, concentré de tomate, piment afin de préparer une sauce d'accompagnement
   
vous pouvez utiliser de la pâte brisée achetée dans le commerce

Une recette de zaza37 - 04 Mars 2008
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_pastels-de-viande-hachee_249625.htm


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Commentaires des membres sur la Recette PASTELS DE VIANDE HACHEE - notée 3.6 sur 5 par 145 internautes :

Par : Burobenz
Commentaire posté le: 23 June 2016 à 16:26

original :) à tester !
Par : lorry
Commentaire posté le: 08 February 2017 à 20:12

Révélation et Témoignage de satisfaction du retour de mon ex Personnellement, je suis depuis 5 ans avec mon petit ami, et nous nous entendons très bien et le 10 novembre 2016 il m'envoit un message soit disant " JE NE POURRAI PLUS CONTINUER AVEC TOI " Ce fut le début de ma détresse . Je me pose la question de savoir COMMENT IL POURRA CHANGER BRUSQUEMENT SANS AUCUNE RAISON, toutes mes tentatives à le ramener sur la bonne voie sont vaines puisqu'il est ferme sur sa décision de ne plus me revoir ni entendre parler de moi . J'ai essayé par tous les moyens sans résultat . Le 25 janvier 2017 par hasard j'ai consulté un site d'annonces et l'annonce du médium voyant dahvodoun gosso me parait convaincant et je me suis confiée à lui et au bout de 9 jours il m'est revenu et il y a l'harmonie dans notre couple .Il a fait et mon commerce se prospère et un essor considérable Je voudrais partager ceci avec vous les internautes vous qui vivez ou avez des proches qui sont dans de telles situations pour vous dire E-mail : maitre.gosso@hotmail.com TEL whatsapp :+229 99 95 36 25 http://mediumvoyantmagic.wixsite.com/magi-retour-affectif
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