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Recette de cuisine > Recette de plat > RECETTE DE PORC AU CARAMEL

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Fiche recette - Plats
 

zaza37

Préparation 15 minutes
Marinade 2 heures
Cuisson 1 heures
 
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RECETTE DE PORC AU CARAMEL



3 / 5  -  4 avis
Plat de la Réunion d'inspiration asiatique

 

 
 

Pour 6 personnes

1 Kg de porc, 100 g de miel, 5 cuillères à soupe de sauce soja, seil, poivre et rhum.
 

 

Découper le porc en morceaux. Disposer les morceaux dans un grand plat allant au four, couvrir de marinade réalisée avec sel, poivre, sauce sola, miel et rhum.
Faire mariner 2 heures.
Enfourner à four chaud (190 degrés) et laisser cuire environ 60 minutes et les retournant souvent jusqu'à caramélisation.

Une recette de zaza37 - 04 Mars 2008
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_recette-de-porc-au-caramel_249624.htm


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