• 200 g de chorizo fort, • 6 oeufs, • 10 cl de coulis de tomate, • 2 c. à café de maïzena, • 1 c. à café de paprika, • sel et poivre du moulin
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Pelez le chorizo, coupez-le en rondelles puis mettez-les dans le bol du robot avec les oeufs, le coulis de tomate, la maïzena, le paprika, une pointe de sel et du poivre; mixez finement.
Versez cette préparation dans de petites alvéoles en silicone (bouchons, mini-muffins) et glissez au four pour 15 min de cuisson environ.