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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Fruits de mer > Mise en bouche de saint-jacques

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Fiche recette - Plats
 

Caroline
 
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Mise en bouche de saint-jacques



3,3 / 5  -  20 avis

Recette Festive

 
 
 

Pour 6 personnes

400gr de noix de Saint-Jacques(13 noix environ)-1CS d'huile d'olive-20cl de coulis de tomate-persil-1 gousse d'ail émincée-sel-poivre
Mise en bouche de saint-jacques, recette, photo
copyright recette Mise en bouche de saint-jacques
 

 

Dans une poêle,faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir les noix de Saint-Jacques 1 minute de chaque côté.Saler et poivrer.

Dans une casserole,faire chauffer le coulis de tomate avec l'ail et le persil ciselé finement.Saler et poivrer.

Dresser dans des petites coupelles individuelles et servir tout de suite.

Une recette de boudloune - 30 Mars 2011
http://boudloune.canalblog.com/

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