4 escalopes de poulet, 1 kub or, 2 yaourts nature, 400g d'ananas, 400 ml d'eau, 3 gousses d'ail, 3 cuillerées à café de poudre à colombo, 1/2 cuillerée de cumin, 2 clous de girofle, 50g de noix de coco räpée, 50g de raisins secs, 2 cuillerées à soupe d'huile
Coupez le poulet en cubes, faites-les dorer dans une cocotteavec l'huile. Ajoutez le colombo, le cumin, les clous de girofle et les gousses d'ail écrasées.
Ajoutez l'eau et le Kub or, mélangez et laissez mijoter 10 mn à couvert.
Coupez l'ananas en morceau, ajoutez-les dans la cocotte avec la noix de coco et les raisins. Laissez mijoter à couvert 20 mn.
Hors du feu, ajoutez les yaourts. Mélangez bien.
Cuisson 
