125grs de farine de blé tamisée, 125grs de maïzena, 250grs de beurre, 250grs de sucre semoule, 250grs d'oeufs (environ 4) entiers, 1sachet de levure chimique, arôme selon le goût.
Faites fondre le beurre et travaillez-le ensuite avec le sucre. Ajoutez la farine tamisée, la levure et la maïzena. Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Ajoutez les oeufs et mélangez vigoureusement.
Mettez dans un moule en silicone posé sur une grille, enfournez à mi-hauteur après avoir préchauffez votre four à Th. 5/6.
Laissez cuire pendant 30 minutes environ en surveillant la cuisson de temps en temps.
Préparation 
Cuisson 
