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Recette de cuisine > Recette d'apéro > liqueur de citron

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Fiche recette - Apero
 

josiane

Préparation 30 minutes
Macération
 
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liqueur de citron



2.8 / 5  -  5 avis

 

 
 

2 litres

8 citrons non traités, 1 litre d'alcool à 90°, 300g de sucre,

 

 

Mettre la peau fine de 8 citrons dans l'alcool pendant 40 jours.
Passé ce délais, faire un sirop avec 1 litre d'eau + 300g de sucre .Laisser refroidir. Rajouter ce sirop à l'alcool citronné puis filtrer.

Une recette de josin - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_liqueur-de-citron_249602.htm


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