C'est Reno qui la fait et c'est Benoit qui la mange! Recette Economique Recette Traditionnelle
Pour 8 personnes
1 litre de lait cru, 125g de semoule, 120g de sucre, 80g de chocolat en morceaux.
copyright recette Le semoule au chocolat de benoit
Faire bouillir le lait avec le sucre. Au moment de l'ébullition, faire tomber la semoule en pluie tout en remuant.
Laisser cuire très doucement pendant 20 minutes en remuant régulièrement. Un peu avant la fin de la cuisson, ajouter le chocolat et éventuellement quelques amandes hachées finement.
A la fin de la cuisson verser la semoule dans un saladier. Laisser refroidir un peu avant de démouler sur une assiette.
Déguster tiède ou froid.
