1 tasse de dattes hachées, 1 tasse d'eau bouillante, 1c.à thé de soda, 1/4 tasse de crisco ou beure, 1 tasse de sucre, 1/2c. à thé de vanille, 1 oeuf, 1 1/2 tasse de farine, 1c. à thé de poudre a pate.
Mettre les dattes hachées, l'eau et le soda ensemble, laisser reposer un peu. Ajouter les autres ingredients suivant l'ordre. Verser dans un moule couronne et cuire environ 2-35 min a 350F. Demouler sur une assiette et mettre le glacage.
