4 oeufs, 150 g de farine, 1 sachet de levure, 8 cl d'huile d'olive, 15 cl de lait, 100 g de gruyère, 200 g de chèvre en bûche, 1 courgette, 2 cuil. à soupe d'huile d'olive, 2 pincée de sel, 2 pincée de poivre
Préchauffer le four à 180 °C (th 6)
Cuire la courgette coupée en petits morceaux avec un peu d'huile d'olive et le sel.
Mélanger la farine, les oeufs et la levure. Ajouter le restant d'huile et le lait tiède, puis incorporer le gruyère, poivrer et mélanger.
Ajouter ensuite les courgettes cuites et le chèvre émietté. Mélanger bien.
Verser le tout dans un moule à cake beurré et enfourner pendant 45 min.
Préparation 
Cuisson 
