3 oeufs, 150 g de farine, 1 sachet de levure, 8cl d'huile d'olive, 12, 5 cl de lait, 100 g de gruyère, 1 petit poivron rouge, 1 petit poivron vert, 2 cuil. à soupe d'huile d'olive, 150 g de feta, 1 pincée de sel, 2 pincée de poivre
préchauffer le four à 180°C (th 6)
Faire cuire les poivrons au four pour enlever la peau, puis les éplucher et les couper en lamelles et enfin les faire mijoter avec l'huile d'olive et le sel.
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la farine et la levure. Ajouter l'huile de tournesol puis le lait tiède. Incorporer le gruyère, poivrer et mélanger.
Ajouter ensuite les olives, la feta émiettée et les poivrons. Bien mélanger.
Verser dans un moule à cake beurré et mettre au four pendant 45 min.
Préparation 
Cuisson 
