150g de pruneaux, 1 bol de thé, 125g de sucre en poudre, 5 oeufs, 200g de farine, 1 L de lait, 20g de beurre
Faire tremper les pruneaux dans le thé qqs heures. Egoutter les pruneaux et retirer les noyaux.
Préchauffer le four à 150°C (th.4).
Faire bouillir le lait, puis le laisser tiédir. Beurrer un plat ovale et saupoudrer d'un peu de sucre en poudre.
Garnir le fond du plat avec les pruneaux.
Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre en poudre, ajouter les oeufs préalablement battus, mélanger puis délayer avec le lait. La pâte obtenue doit être liquide.
Verser la pâte sur les pruneaux et glisser le plat au four pendant 1h.
Trempage 
Préparation 
