1 avocat, 60 g de mozzarella, 2 olives noires, 1/2 tomate, 1 cuillère à café de vinaigre balsamique, 1 cuillère à café d'huile d'olive, origan
Epépiner et hacher la tomate, couper en 2 les olives noires, hacher la mozzarella.
Mélanger avec le vinaigre et l'huile d'olive.
Garnir 2 demi-avocats de cette préparation et parsemer d'origan.
Préparation 
