Baguette de campagne, 2 petits fromages de chèvre mi-secs, 2 abricots, huile d'olive, thym
Couper la baguette en petites tranches.
Les déposer sur la plaque du four, les arroser d'huile d'olive.
Les faire dorer sous le gril.
Couper le chèvre et les abricots en fines tranches.
Alterner les 2 sur la baguette, poivrer et parsemer de thym.
Repasser sous le gril.
Servir tiède.