50g de sucre en poudre, 50g de beurre demi-sel, 50g de crème.
Faire fondre le beurre.
Ajouter le sucre et remuer jusqu'à obtenir un mélange de couleur noisette.
Ajouter hors du feu la crème.
Remettre sur le feu et remuer jusqu'à obtenir une crème à tartiner.
S'utilise comme une pâte à tartiner sur les crèpes et les gauffres.
Préparation 
