Eplucher et couper les courgettes en morceaux.
Cuire les morceaux de courgettes à la vapeur dans une cocotte minute environ 12 minutes.
Ecraser les courgettes en purée avec une fourchettedans une passoire pour essorer l'eau rendu.
Dans un saladier mélanger les oeufs à la crème fraîche.
Ajouter la purrée de courgettes.
Ajouter du gruyère selon votre convenance.
Saler, poivrer.
Enfouner pour 20 minutes à 180°C.
Préparation 
Cuisson 
