Idees de garnitures pour quiches ! pas comme toi, je te rassure !
2,8 / 5 - 26 avis
Recette Economique
4 à 8 pers.
1 pâte brisée, 1/3 L de lait, 2,5 à 3 dl de crème, 3 ou 4 (2 entiers et 2 jaunes) oeufs, fromage râpé selon goûts (facultatif), 1 pincée de 4 épices, poivre, sel selon garniture. Herbes diverses selon les goûts et l'assortiment.
Etaler la pâte ds un moule. La faire cuire 10 min à blanc si la garniture prévue rend beaucoup d'eau. Disposer dessus la garniture.
Préparez l'appareil. Battre ensemble tous les ingrédients sauf le râpé à mettre sur le dessus de la tarte avant d'enfourner 3540 min à 67.
GARNITURES AU CHOIX :
jambon et/ou lardons, + ou oignons,
champignonsroquefort,
petits tronçons d'asperges vertes pelées revenues avec échalotes et/ou oignons émincéssaumon frais ou lardons, hum, un régal !!!
brocolis ou endives et saumon frais,
courgetteslardonschèvre,
poivronsthonolives.
Bien dégorger les endives, courgettes au préalable ! Succulente aux asperges !
Préparation 
