2 magrets, 40 gr de beurre, 3 cs de miel liquide, 2 cs d'huile, 3 cs de vinaigre de vin
Découper les magrets en tranches pas trop épaisses
Faire chauffer l'huile et le beurre dans une poêle pour faire dorer les magrets à feu vif pendant 5 mn
Saler et poivrer
Verser le miel liquide et le vinaigre sur la viande puis cuire encore 5 minutes
Servir aussitôt accompagné de riz blanc
Préparation 
Cuisson 
