800 gr de petites courgettes, 2 oeufs, 200 gr de crème épaisse, 75 gr de fromage râpé
Cuire les courgettes en rondelles soit 1/4 d'heure à la vapeur,soit 10 mn dans de l'eau salée
Les mettre dans un plat
Saler et poivrer
Mélanger à côté la crème et les oeufs et recouvrir le plat
Parsemer le dessus de fromage râpé
Préparation 
Cuisson 
