250 g de sucre, 6 oeufs, une quinzaine de pruneaux (dénoyautés de préférence), 1 litre de lait, 250 g de farine
Préparation :
Mélanger le sucre et la farine et une pincée de sel. Faire un trou et casser les oeufs ; travailler et ajouter le lait petit à petit. Mettre cette préparation dans un moule beurré, incorporer les pruneaux et mettre au four doux Th 5 pendant une heure.
Préparation 
Cuisson 
