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Fiche recette - Desserts
 

delphine

Préparation 20 minutes
Cuisson 40 minutes
 
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Cake aux poires
France



3.4 / 5  -  38 avis

Recette Végétarienne
Recette Traditionnelle

 

 
 

Pour 4 personnes

3 poires mûres, 170 g de sucre semoule, 150 g de farine, 120 g de beurre, 3 oeufs, 1 pincée de levure en sachet.
 

 

Préchauffez le four à 180°C.
Faites ramollir le beurre en le passant 30 secondes au micro-ondes.
Fouettez les oeufs et le sucre semoule. Le mélange doit blanchir. Versez la farine et le beurre ramolli. Ajoutez une pincée de levure et mélangez bien pour que la pâte soit homogène.
Coupez les poires en petits morceaux. Ajoutez-les à la préparation.
Beurrez un moule à cake. Versez la préparation dedans et enfournez 35 à 40 minutes.
Enfoncez un couteau dans le cake pour vérifier qu'il est cuit. S'il ressort propre, le cake est cuit.
   
On peut ajouter une poignée de pépites de chocolat à la pâte.

Une recette de delphine - 30 Mars 2011
www.tribugourmande.com


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