Pour les dimanches où il fait beau à Montgeron. Prévoir les retardataires et les transats. Recette Ete
Pour 20 personnes
Compter 5 merguez/saucisses Oranaises par personne de chez Norbert (rue des Ecouffes, Paris 4e), Du charbon, de l'essence, du papier journal, des allumettes, une fine planche en bois qui te donne des ampoules., Du soleil, un jardin, la famille., Une balançoire à échardes, des poules dans le fond et un tuyau d'arrosage au dessert.
copyright recette Grillades
Réunir charbon, papier journal, essence dans un brasero et y mettre le feu à l'aide d'une ou plusieurs allumettes.
Agiter la planche en bois jusqu'à saigner de la 2e pliure de l'index.
Une fois le charbon bien rouge, disposer les merguez sur une grille perpendiculairement aux espaces et trouer les merguez a l'aide d'une fourchette.
Mettre les merguez au feu et surveiller.
Appeler tout le monde à tue-tête pour se mettre a table.
Sortir les merguez du feu et manger.
Préparation 
Cuisson 
