1oeuf (pour 8personnes multiplier tout par 5), 10gr de farine, 10gr de maïzena, 1c.à café de levure alsacienne, 1pincée de sel pour les blancs, 1moule de 23cm, un peu de beurre pour le moule.
copyright recette Le savoie de mamy
Battre le jaune d'oeuf et le sucre pourles blanchir.Ajouter farine,maizena et levure.Monter les blancs en neige.Les incorporer au mélange ci-dessus.
beurrer le moule,y verser l'appareil et mettre au four préchauffé 150°pendant 45 minutes.
Pour un moule de 23cm un savoie pour 8personnes prévoir 4ou 5 oeufs suivant la taille de ces derniers.
Préparation 
