3 oeufs, 3 grosses cuillerées de farine fine, 1 verre de lait, 500g de cerises avec les noyaux, 1 cuillére à soupe de sucre en poudre, sel
Battez les oeufs en omelette. Ajoutez 1 cuil. à soupe de sucre en poudre, 1 pincée de sl fin, 1 verre de lait.
Délayer avec 3 grosses cuillerées de farine fine.
Mélangez à cette pâte 500g de cerises, noires de préférence, avec les noyaux. Vous trouverez ces cerises en bocal au rayons "salade de fruits".
Mettez le tout dans un plat beurré et cuire au four.
Vous pouvez remplacer les cerises par des petites prunes ou des mirabelles.
Préparation 
Cuisson 
