4 oeufs, 60g de fécule, 60g de farine, 250g de sucre semoule, 1 sachet de sucre vanillé, 1/3 de sachet de levure.
Préchauffer le four Th 5/(160°).
Dans un saladier bien mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre.
Ajouter la farine, la fécule et la levure.
Monter les blancs en neige. Incorporer délicatement à la pâte sans les casser.
Verser la préparation dans un moule beurré et fariné et saupoudrer de sucre vanillé.
Mettre au four pendant une heure.
Préparation 
Cuisson 
